Общественное питание

Рейтинг

Доступность:

Бесплатные

Показать только:

Книги

Аудио

Пресса

5.0

Вкусные, пышные пирожки на каждый день

Марина Лакомкина

4.0

Фастфуд на миллион. Made in Russian регион

Станислав Сергеев, Анастасия Сергеева

3.5

Флетчеризм. Что это такое, или Как я стал молодым в 60 лет

Горацио Флетчер

3.0

PROдвижение ресторана

Мария Тюменёва

3.0

Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том 1. Ресторан под контролем

Константин Кривошонок

3.0

Учебник менеджера пиццерии

Владимир Давыдов, Евгений Давыдов

Разумное голодание. Научный метод голодания – путь к вашему здоровью

Арнольд Эрет

3.0

2.0

Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом

Ирина Кривицкая, Алексей Рязанцев

2.0

Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $

Артур Чистяков

2.0

Как стать ресторатором. Правила получения прибыли

Максат Ишанов

2.0

Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы

Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Никола Демо, Артем Кондаков, Екатерина Черникова

Методы и инструменты государственного регулирования рынка услуг общественного питания

Татьяна Мазанкова

Кого хотят рестораторы? Гид по карьере

Нина Макогон

Что есть на Марсе?

Владимир Давыдов

Учебник Food-фабриканта. От цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление

Ирина Карякина, Арина Пономаренко

Общественное питание

МТС Библиотека

Приложения