Домашняя ферментация Обложка: Домашняя ферментация

Домашняя ферментация

Скачайте приложение:
Описание
2.0
103 стр.
2021 год
16+
Автор
Константин Жук
Серия
Кулинарное открытие (Эксмо)
Издательство
Эксмо
О книге
Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. Квашеная капуста, маринованные огурцы, чайный гриб в банке у мамы на подоконнике – все это ферментированные продукты. Вкусные, а самое главное – полезные. Константин Жук собрал доступные и интересные рецепты блюд, которые можно приготовить дома с помощью ферментации: крошево и комбучу, мисо и квас, моченые яблоки и черный чеснок, а также многие другие. В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
ЖанрыИнформация
ISBN
978-5-04-113484-6
Отзывы Livelib
Никто не оставил отзывов, но когда-нибудь это обязательно произойдет.
С этой книгой читают Все
Обложка: Живая кухня. Трансерфинг обновления
3.9
Живая кухня. Трансерфинг обновления

Вадим Зеланд, Чед Сарно

Обложка: Культура питания
Культура питания

Олег Павлов

Бесплатно
Обложка: Лечебное питание при запорах
2.0
Лечебное питание при запорах

Ирина Зайцева

Бесплатно
Обложка: Монастырская кухня
4.6
Монастырская кухня

Олег Робинов, Максим Сырников