Корейская кухня Обложка: Корейская кухня

Корейская кухня

Скачайте приложение:
Описание
5.0
250 стр.
2021 год
12+
Автор
Иван Расстегаев
Серия
Лучшие блюда народов мира
Издательство
Центрполиграф
О книге
При словах «корейская кухня» все вспоминают про морковку по-корейски… Но, оказывается, это совсем не типичное корейское блюдо! А что же собой представляет эта кухня на самом деле? Характерная черта корейской кухни – обильное использование красного жгучего перца: понятия «вкусный» и «острый» в корейском языке синонимы. Если вы любите «погорячей», то корейская кухня для вас! Вас ждёт настоящий праздник вкуса: поккым – закуски с соусом, предполагающие легкую обжарку; чорим – блюда, приготовленные путем длительного вываривания в бульоне; ччим – закуска, тушенная в горшочках; чон – разнообразные мучные изделия, приготовляемые на сковороде; кимчхи или чимчи – острый салат из пекинской капусты, редиса и пряностей; хе – очень популярная закуска из сырого замаринованного мяса или рыбы; тток – пирожные из рисовой муки с начинкой из сладкой фасоли; кимбап – корейский вариант японских роллов, одно из самых популярных блюд национальной корейской кухни. Пальчики оближешь! В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
ЖанрыИнформация
ISBN
978-5-227-07941-1
Отзывы Livelib
Никто не оставил отзывов, но когда-нибудь это обязательно произойдет.
С этой книгой читают Все
Обложка: Холодцы и заливные блюда
Обложка: Шампиньоны. Сажаем, выращиваем, заготавливаем. Уникальные лечебные свойства и кулинарные рецепты
Обложка: Кухонные шпаргалки
4.0
Кухонные шпаргалки

Ольга Ивенская

Обложка: Практический самоучитель кондитерских искусств. Старинные рецепты приготовления варенья, желе, мармелада, сухих конфет или цукат, щербета, муфтовых пастил и других сладостей из ягод и фруктов
Обложка: Поваренная книга Гарри Поттера. Более 150 волшебных рецептов для маглов и волшебников
Обложка: Домашнее пиво
Домашнее пиво

Бесплатно
Обложка: На кухне моей бабушки. Еврейская поваренная книга
Обложка: Сами варим пиво пенное, квас, готовим чайный гриб
Обложка: Поваренная книга
Поваренная книга

Andy Weiss

Бесплатно
Обложка: Вся эта кухня
4.3
Вся эта кухня

Ольга Недорубова, Макс Фрай

Обложка: Великолепные салаты
Обложка: Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников
Обложка: Пиво и квас. 1000 лучших рецептов
Обложка: Кухня Робинзона. Рецепты блюд из дикорастущих растений и цветов
Обложка: Рецепты моей кухни
Рецепты моей кухни

Николя Рыженков

Бесплатно