Больше, чем кухня Обложка: Больше, чем кухня

Больше, чем кухня

Скачайте приложение:
Описание
3.6
136 стр.
2020 год
12+
Автор
Евгения Чичкова
Серия
Жизнь в стиле эко
Издательство
Эксмо
О книге
Экологичный образ жизни тесно связан с вашей кухней. Именно на кухне скапливается больше всего потраченных впустую ресурсов и отходов, именно кухня – место организации раздельного сбора мусора, и именно с кухни стоит начать «экологизировать» ваш дом. Эта книга – ваш простой путеводитель к экологичному образу жизни. Здесь вы найдете только проверенные советы и лайфхаки: от выбора правильной упаковки в магазине до организации экологичного пикника и способов переработки отходов, которые легко станут частью вашей повседневной жизни и помогут вам как экономить деньги, так и сохранять ресурсы на планете.
ЖанрыИнформация
ISBN
978-5-04-105768-8
Отзывы Livelib
AnnaYurievna
7 июня 2022
оценил(а) на
4.0
Экология - насколько она важна в жизни каждого человека?... Хотелось бы, чтобы об экологии думал каждый - в своем доме, в своей квартире, в своём городе или селе, на природе. И почему бы не начать с кухни, как предлагает Евгения Чичкова. Даже если советы, которые даёт автор, очевидны и просты, но хорошо уже то, что обращается внимание на такие важные вопросы, как экономия воды и электричества, разумное потребление, сортировка и переработка мусора, стремление уменьшить количество производимого мусора. Помню с детства - нас учили, когда чистишь зубы, выключать воду, потому что не везде на нашей планете у людей есть достаточно чистой питьевой воды. Хотелось бы, чтобы и современные дети ( и не только дети) задумывались о будущем нашей планеты, о её чистоте и её ресурсах. На уроках английского в седьмом классе изучаем тему "Экология", говорим о климате и его изменениях, о парниковом эффекте, загрязнении воды, воздуха. Одно из заданий - беседа по теме, сначала ребята рассказывают всё, что знают, а потом учитель задаёт вопросы. Практически все не знают, что ответить на вопрос "А что делаешь лично ты для защиты окружающей среды?"... А ребята постарше как-то писали эссе на тему проблем окружающей среды, и они искренне спрашивали - а разве что-то изменится, если я буде тратить меньше воды, если я буду выключать свет, когда выхожу из комнаты... Чтобы просвещать и детей, и взрослых и нужны такие книги, как "Больше, чем кухня. Как не превратить маленькое пространство дома в огромную проблему для мира" Евгении Чичковой.
Joo_Himiko
22 августа 2020
оценил(а) на
3.0
С одной стороны, радует, что все больше людей задумывается о том, чтобы уменьшить свой мусорный след. Эта книга одна из многих попыток привлечь внимание обычного человека для того, чтобы, изменив свой образ жизни, немного уменьшить пагубные последствия загрязнения окружающей среды. А с другой, стоит чуть больше углубиться в эту тему и понимаешь, что образ жизни нужно будет менять очень даже, если хочешь действительно что-то делать, а не только говорить. Евгения Чичкова всю дорогу уверяет, что перемены, которые она предлагает не будут ощутимо менять уровень комфорта и не займут много времени, да еще и обещает экономию денег. На красивых фото мы видим счастливую хозяйку на ослепительно белой кухне, явно не знающую, что такое дети, бьющие посуду, постоянно ставящие пятна и клянчащие в магазине всякую ерунду типа соков и прочего, и муж, который не будет со стеклянными банками таскаться на работу. Даже если повезет найти такого мужчину, что будет вместе с тобой сортировать мусор и мыть посуду вручную по очереди горчичным порошком (хотя в тематических группах почему-то засилье женщин наблюдаю), все равно в нашей стране большую часть домашней работы выполняют именно женщины. А значит, если постараться выполнять рекомендации из книги, то еще больше времени будет занимать неоплачиваемая работа. Да, спасать природу важно, планета у нас одна, но и жизнь у меня тоже одна – я не готова бегать с мешками по городу, выискивая магазины, где можно купить крупу на развес. Я не готова покупать кефир и прочее, у которых срок годности выйдет завтра, чтобы спасти эти продукты от выбрасывания магазином. Я не готова искать и бегать со стеклянными банками наперевес за молоком по фермерским магазинам, постоянно боясь, что там проскочит какая-то инфекция, а потом эти банки еще мыть, кипятить молоко тоже такое себе удовольствие. Я не готова отказаться от посудомоечной машины и тем более не готова мыть посуду горчичным порошком, на который у меня аллергия. Я не готова покупать или изготавливать восковые салфетки. И еще много чего не готова. В итоге осталась я по прочтении книги с тем же, с чем и жила до этого – с отказом от пакетов в магазине (пользуюсь многоразовой сумкой) и отказом от покупки бумажных полотенец, салфеток, одноразовых платочков, ватных дисков, шариков и палочек. Задумалась над покупкой «фруктовок» - многоразовых сетчатых мешочков, но уже представляю себе лица кассиров в пятерочке. Да, личный вклад каждого необходим, но я убеждена, что без системного решения проблемы все это бессмысленно.
MarinaPestovskaya
3 марта 2021
оценил(а) на
4.0
Если Вы встали на путь экологической осознанности и Вас интересует судьба нашей планеты, то эта книга для Вас. Ну так и начнем. В книге есть хороший старт для новичков - разделы про виды пластика, его обозначение, как сортировать мусор, чем можно заменить пластиковый пакет, контейнеры для хранения продуктов. В книге по тексту есть как минусы, так и плюсы. Например, мне было скучно в самом начале книги, топка за экологию и размышления на эту тему меня утомили. Огромный плюс - это обозначения видов пластика, куда его тащить в переработку и в связи с разделом мусора разные полезности. Книгу можно вполне использовать как наглядный пример того, что кухня для книги и для жизни - это две разные кухни. Ладно шучу, на самом деле, мне показалось, что кухня в которой происходила съемка была сделана в магазине "Кухни" =), а хотелось бы, чтобы автор реально показал как она сама хранит свои продукты. Живые репортажные фото - вот что привлекает аналогичные по сути но более живые блоги в соц сетях. Еще мне показалась инфо излишней про "как правильно с четкой печатью выбрать сумку", если топим за экологичность, то сами шьем, разве не так? Давайте будем честными и купим кусок ткани и сошьем себе "фруктовки", "круповки" и прочее. Вообще все эти книги сводятся к девизу "привет Средневековье". А что вполне экологично. Сварили мыло себе из мыльного корня, им постирали в реке зимой руками белье, высушили на растянутой веревке во дворе (вешайте ближе к дому, а то заморозите белье). Еду готовим в печи, продукты выращиваем все сами, компост не забываем делать с червями (особыми американскими), ткань самоткем на станке, шьем на машинке себе одежду, носим ее пока не истлеет. Ну вот это все и есть зеровест - минимальный след. А то взяли моду все на коров, разрушающих озоновый слой спихивать, ух вам!Так вот, эта книга не для таких критиков как я, потому что я не люблю до фанатизма доводить вещи. Я за разум во всем. Ко всему сказанному / напечатанному надо относиться с долей скепсиса. Прочитав эту книгу выделить для себя полезное, запомнить, сохранить, остальное выкинуть как прошлый снег на улицу. Хотя подождите, если это у Вас бумажная версия книги, а не как у меня электронная, то пожалуйста сделайте из ее листов кулечки под мусор - внесите свой вклад в экологию, а потом после прочтения книги выключите везде свет (можете и соседям вырубить) - пусть они тоже внесут свой вклад в экологию.
Farsalia
3 мая 2020
оценил(а) на
3.0
Красиво оформленная книга, написанная в приятной манере и легким языком, однако, не могу сказать, что она рассказывает что-то особо новое. Немного позабавили пассажи, например, о том, что лучше сделать пол из паркета, а не из линолеума или ламината, и мебель лучше из массива дерева, а не токсичных дсп. Серьезно? Сомневаюсь, что люди выбирают более дешевые варианты из-за своей экологической несознательности. Я обратила на это внимание, потому что книга позиционируется как ориентированная на широкий круг (а не только состоятельных людей) и посыл всюду такой, что, мол, ничего покупать не надо, можно использовать то, что уже есть, но с большей экологической сознательностью. Однако на деле в книге много моментов, которые озадачивают. Например, в чем носить с собой еду. Пластик вреден и непрактичен, поэтому лучше в стеклянных емкостях и банках. Эм... Возможно, это подойдет тем, кто ездит на работу на машине, но основная масса населения нашей страны пользуется общественным транспортом. Я с трудом представляю себе вариант возить обед в стеклянных банках, когда нужно стоять час в метро (экология круто, но не уверена, что затекшее плечо с этим согласится). В общем, если игнорировать такие вот моменты, то можно расширить свои представления об экологичных способах организации жизни. Однако, мне показалось, что текста очень мало. Идеи сводятся к довольно простым истинам, которые знают все, кто хоть раз задумывался о том, чтобы оптимизировать свою жизнь в более здоровом направлении. Книга по сути дела хороша самим посылом. Тем фактом, что призывает к более рациональному потреблению, сокращению количества мусора, пластика и химии. Очень хорошо, что всё чаще звучат голоса людей, продвигающих такие идеи. Задуматься об этом и держать в голове мысль о том, что нужно стремиться к более экологичной жизни - это уже первый шаг на пути к здоровью не только своему собственному, но и планеты в целом.
marugoncharova
27 апреля 2020
оценил(а) на
5.0
Мусорное ведро всегда стоит на кухне. Это значит, что кухня производит больше всего отходов. Это значит, что начать миссию по сокращению отходов нужно именно с кухни. «Больше, чем кухня» поможет разобраться с этим.Мусор вообще плох тем, что, исчезая из квартиры, он на самом деле не исчезает совсем. А еще на его производство уходит слишком большое количество ресурсов. Автор этой книги предлагает начать с себя, и если сужать тему – со своей кухни. Именно она собирает большую часть мусора – вся эта упаковка, все эти пакеты с пакетами… настал тот день, когда мы остановим это безобразие! В книге все по порядку: каковы основные принципы экокухни? Что нам понадобится, чтобы не множить зло? Что есть зло и как сократить до возможного минимума его появление на нашей кухне? Книга учит решать реальные проблемы, которые встают перед человеком, решившим встать на путь экологической сознательности, каждый день по 3-5 раз в день каждые 3-4 часа, и это отлично. Именно из таких мелочей и складывается общая картинка здравого образа жизни.Книга понравится даже тем, кто очень скептически относится к вопросам экологии, есть даже специальный раздел в книге, отвечающий на каверзные вопросы людей, которым просто так лапшу на уши не повешать. Когда я читала книгу, то и дело думала о том, что ведь все советы из этой книги очень здравые, без перегибов на местах. Не нужно бежать в магазин и покупать 1000 и 1 модный эко-девайс, можно использовать вещи, которые у тебя уже есть. Можно не покупать помидоры в пластмассовых лотках, а захватить с собой фруктовку и заполнить ее целиком отборными помидорками. Можно не покупать пластмассовые сендвичи в автомате, а захватить с собой из дома многоразовый контейнер с чем-то вкусным и полезным. В книге, кстати, как раз есть такие вкусные и полезные рецепты.Эта книга обозначает проблему и объясняет, почему это является проблемой, подсказывает оптимальный способ ее решения, дает инструкции, отвечает на возникающие вопросы и еще дарит рецепты, лайхаки и чеклисты – то, что все мы так любим. Отличная книга, я ее проглотила за вечер, и теперь он стоит на моей кухонной полке, напоминая о том, что если хочешь изменить мир, нужно начать со своей собственной кухни. Спасибо!
С этой книгой читают Все
Обложка: Чёрно-белый рэп
Чёрно-белый рэп

Амин Чипинкос

Обложка: Беги. Мучители. Манипуляторы
4.3
Беги. Мучители. Манипуляторы

Екатерина Безымянная

Обложка: Жена, любовница, любимая
4.0
Жена, любовница, любимая

Наталья Толстая

Обложка: Бодифлекс: дыши и худей
4.0
Бодифлекс: дыши и худей

Марина Корпан

Обложка: Выздоровление души
4.7
Выздоровление души

Сергей Лазарев