Не сдохни! Еда в борьбе за жизнь Обложка: Не сдохни! Еда в борьбе за жизнь
Новое

Не сдохни! Еда в борьбе за жизнь

Скачайте приложение:
Описание
4.5
1256 стр.
2015 год
16+
Автор
Майкл Грегер
Издательство
Питер
О книге
Как показывают исследования, питание и образ жизни важнее таблеток и скальпеля хирурга. Преждевременной смерти можно избежать, если слегка скорректировать свои пищевые пристрастия и образ жизни. Врачи героически борются с серьезными и хроническими болезнями, но ничего не могут сделать для их профилактики. Миллионы людей ежегодно умирают от 15 основных заболеваний. Следуйте советам доктора Грегера и узнайте, какие продукты следует есть именно вам и как изменить образ жизни, чтобы жить дольше. Питайтесь правильно, уверяет доктор Грегер, и вам не понадобятся ни операции, ни таблетки! * Список литературы к главам можно скачать по ссылке: [url]https://goo.gl/bfpIVD[/url]
ЖанрыИнформация
Переводчик
Наталья Римицан
ISBN
978-5-496-02398-6
Отзывы Livelib
platinavi
20 апреля 2020
оценил(а) на
5.0
В 2017 году я весила 77 кг и имела 52 размер одежды. В какой-то момент (летом, когда пришло время оголяться) это меня напугало, и я целый год придерживалась "Правильному питанию", следила за гликемическим индексом своей еды, все готовила на пару. Спустя год я скинула 30 кило, гликированный гемоглобин снизился, но вот очень низкий белок и страшно высокий холестерин остался. После этого прошло еще полгода экспериментов в духе палео, кето и других иллюминационных диет (это хорошо видно по книгам которые я читала в те или иные месяцы). Но все это не привело ни к чему хорошему. Иллюминационные диеты ведут к дефицитам, что ведет к зажорам (организм в поисках нехватка витаминов и минералов), а зажоры уже ведут к возврату веса. Все последние полтора года я строила свое питание на основании заявлений блогеров, ютуберов, но может пришло время прислушаться к врачам?В самом начале от врачей меня отвернуло из-за их "лекарствозависимости". Все они сидят на процентах (это я про тех кто книги пишет, по крайней мере во всех книгах до этой в рецептах фигурировали марки товаров, БАДов, платных курсов), и советуют добавки или таблетки с которыми "рука руку моет", поэтому было очень приятно найти врача, который вам ничего не продает. В 20 веке сигареты рекламировали врачи, в рекламе говорилось что табак свежий, только с поля, натуральный, прямо таки пасется на лугу. Ничего не напоминает? Думаю еще лет 20-30 и продукты животного происхождения получат повышенный налог и будут преследоваться (врачами) как курение и алкоголизм. Уже сегодня можно наблюдать исследовательскую войну, когда яйца, масло и мясо то убивают, то оздоровляют, в зависимости от момента, какая промышленность что успеет проспонсировать.Среднестатистические люди, которые не преследуют цель похудеть или как-то оздоровиться за счет питания не следят за тем что едят. У каждой семьи есть какие-то свои стандартные блюда и традиции, и они их придерживаются. Они думают, что заболевания передаются по наследству и "бабушкин рак" или "дедушкино шунтирование" не избежно, ибо это норма. Но вдруг дело в питании? Для них и для меня чтение этой книги два совершенных разных вида чтения. Я уже почти два года экспериментирую с питанием, за это время я съела видов продуктов и блюд больше, чем за всю свою жизнь. При этом все реакции и изменения я фиксировала, или просто отмечала в своей памяти. Поэтому я обладаю неким жизненным опытом экспериментов с питанием и текст во мне откликался еще как! Взять хотя бы вчерашнюю Пасху! У моих бабушки и дедушки, как и у бабушки с дедушкой мужа есть ряд хронических заболеваний, которые они запивают десятком таблеток и имеют множественные ограничения по еде. Думаете они их соблюдают? Тот у кого диабет есть печенье с сахаром каждый день. Я уже молчу о том что жирная масляная выпечка и яйца, которыми они вчера объедались, явно не улучшат их состояние. И почему это таблетки не помогают? И от чего это такое плохое самочувствие? Каждая глава (первой части) отведена конкретному заболеванию. Что конкретно наука знает о нем на сегодняшний день, какие были проведены исследования, и какие они дали результаты, какие изобретены методы лечения, и как на них отзывается организм, а так же как эту проблему пытались решать при помощи питания. У меня были некие изменения в поведении организма на ПП, палео и кето питании (это питание с большой долей продуктов животного происхождения (хотя, как оказалось, все три можно и в веганской форме проводить, веганство применимо ко всему, разве что кроме карнивора), эти изменения за частую были схожи с началом описываемых в главах заболеваниях. Орторексию можно отнести не только к психологической проблеме, это может и пагубно отразиться на физическом здоровье и привести к обратному эффекту, вместо избегания болезни привести к ней.К этой книге меня привел интерес к веганству, а к веганству меня привел Ковид-19. Книга расширила этот список. А просмотр фильмов про промышленное скотоводство, где показывают, какой ущерб это наносит экологии и в каком ужасном состоянии животные, вывод стал очевиден. Вы знали что коровам делают дырку в спине, чтобы собирать газы из кишечника в пакет? Это же ужас. Я уже молчу про тесные клетки, вынуждение к каннибализму, антибиотики и прочее.Автор не призывает к веганству. Он просто описывает какие продукты полезны для здоровья, какие вредны. Но если человек не может бросить пить и курить, конечно бросить ПЖП и ПЭЖ ему так же не легко. Поэтому вторая часть книги посвящена продуктам, которые нужно обязательно включать в рацион сверх к тому, что вы едите, какие у них достоинства, как их можно обыграть в блюдах и как они вас спасут.Книгу, наверное, еще раз десять надо перечитать, чтобы все уложилось в голове, и использовать все приемы доктора.
Xeni
1 апреля 2018
оценил(а) на
5.0
Не сдохни! Еда в борьбе за жизнь. Обожаю наших переводчиков: How not to die - Не сдохни, ага. Автор - Майкл Грегер, американский медик, специалист в области питания, пишет о том, как не заработать заболевание, от которого вы, скорее всего, умрете, если не измените образ жизни. Грегер выделяет основные причины смертности (эти данные справедливы и для России, у нас тоже на первом месте - болезни сердца, тоже повышенный холестерин, рак, инфекции, диабет, гипертония, болезни печени и почек и прочее из списка) и пишет, что именно их провоцирует, а еще как их избежать. Я не буду пересказывать книгу, обозначу только то, что запомнилось мне. Основные идеи: ► главная причина всех смертей в мире - болезни сердца, главная причина их возникновения - неправильное питание ► инсульт, альцгеймер, все виды рака (исключительно генетикой и больше ничем объясняется довольно низкий процент заболеваний), диабет, гипертония, болезни легких/печени/почек, аллергии и пр., от чего чаще всего страдают и больше всего умирают, можно либо предотвратить, либо замедлить/облегчить с помощью изменения рациона без побочек, регистрации и смс ► генетика почти не при чем: имея 2 родителей, умерших от инфаркта, вы, правильно питаясь, будете наслаждаться здоровым сердцем в 90 + это очень хорошо прослеживается по странам, чем богаче - тем выше смертность от той же ишемии, и если человек переезжает, он получает новые шансы получить ту или иную болезнь (и дело не в экологии, а в образе жизни) ► генетика не при чем, но атеросклероз (жирные полоски в сосудах) может формироваться у детей в утробе (!!!), если мама в целом и особенно во время беременности предпочитает пиццу с бургерами и шашлычком, а не овощи и злаки ► автор не призывает отказываться от лекарств и лечения, он пишет, как сделать так, чтобы они не понадобились. К тому же любое лечение можно совмещать с таким рационом ► правильное питание - это недорого, вкусно, полезно, стильно, модно, молодежно ► молоко, творог, курогрудь и какие там еще животные продукты считаются норм не полезны ► половину нормы антиоксидантов можно получать из пива Вторая часть книги - конкретные рекомендации по рациону: продукты, рецепты, соотношения и количество, куча всего, Идеи не новые, вы - то, что вы едите (но я не помню, чтобы ел такого красавчика), исследования, в которых говорится о том, что растительное питание не просто снижает шансы помереть рано, а увеличивает шансы помереть поздно и пр. Всем известно, что мясо и колбаса, фастфуд и сахар = бляшки в сосудах, рак, инсульт, но эти знания мало кого подвигают что-то менять. А эта книга - может, потому что в ней много МНОГО ужасающих цифр и фактов, в ней, по сути, описывается наше будущее, если мы не отложим эту булку, этот кусок торта и этот шмат свиной рульки. Причем описывается доступным и увлекательным манером, в общем, очень-очень-очень рекомендую, не пожалеете. Что меня подкупило: факты. Доказательная медицина рулит. Автор приводит вагон и маленькую тележку различных исследований за последние лет сто (у него сносок на исследования почти 200 страниц!), которые подкрепляют его выводы, и сразу приводит все ссылки - читатель сам может проверить авторитетность источника, соблюдение принципов научности, репрезентативность выборок и пр. Что меня подкупило (2): применимость. Грегер очень похож на Джейми Оливера, и я последнего очень люблю, но он часто грешит вещами в стиле "для приготовления этого простейшего полезнейшего рецепта нам понадобятся продукты, которые есть в любом доме - кровь единорога, слезы 70-летних девственниц, нут, предварительно вымоченный в течение 90 часов, и петрушка". Грегер же дает конкретные советы и выстраивает рацион из доступных продуктов.Все советы из книги легко начать воплощать в жизнь сразу же, прямо сейчас, не откладывая, Думаю, именно эта простота и отличная доказательная база не оставит у читателя сомнений.
SedoyProk
24 октября 2019
оценил(а) на
5.0
Забавно, что читая эту книгу, я постоянно задавал себе вопрос – правильно ли я питаюсь? Ответ – отрицательный. Выходит, я сам виноват, что наношу вред своему организму. Если продолжать пихать в себя всё подряд, прогноз неутешительный… Конечно, автор не говорит, что получу одно из 15-ти смертельных заболеваний (точнее приносящих наибольшее количество летальных исходов), но риск получить их очень высок. Майкл Грегер подробно с цифрами приводит расклад смертности от этих заболеваний в США и объясняет, как и с помощью чего можно уменьшить возможность раньше времени умереть. Предупреждён – значит вооружён. Если вы прочитаете книгу Майкла Грегера, вы будете предупреждены. А дальше уже вам самим выбирать – заботиться о своём здоровье или нет. Уверен, что большинство из нас давно знает, что растительная пища для нас наиболее полезна. Автор подробно объясняет, почему не полезна любая другая. Надо сказать, что примеры приведены впечатляющие. Если вам дорого ваше здоровье, после прочтения этой книги вы сами броситесь развивать свои знания по растительной диете. Хватит уже пихать в себя всё подряд. Пожалейте свой организм, ведь он у вас один. Позаботьтесь о нём, если ещё не поздно…
Shellytatiana
16 февраля 2018
оценил(а) на
5.0
Ни одна книга не оказывала на меня такого впечатления со времён учебы в университете!С самого начала я была настроена скептически и была готова к тому, что сейчас мне будут агрессивно навязывать вегетарианство и заливать про гниение и смерть. Как же я ошибалась! Книга целиком и полностью состоит из научных фактов, доказательств, содержит ссылки на исследования,источники. А в безупречный слог и юмор доктора Грегера я влюбилась с первой главы!). В двух словах- книга о том, что в наших силах позаботится о своем здоровье и сделать все что от нас зависит для того, чтобы снизить вероятность многих болезней. Единственное на что обязательно стоит обратить внимание: книга написана американцем для американцев в условиях американской действительности и это нужно учитывать. Потому что на первых порах лично мне было трудно представить что больше половины американцев ходят пешком меньше 21 минуты в день и употребляет сахар и животные жиры в продуктах, в которых даже трудно себе представить. Спасибо моему эксперту по Штатам за внесение ясности и понимания. Основной посыл прост как угол дома: 1) сократить потребление всех продуктов животного происхождения 2) сократить употребление переработанных продуктов 3) увеличить потребление зелёных овощей, салатов, фруктов, овощей, бобовых, зерновых, круп и растительных масел 4) не курить и не пить 5) заниматься спортомИ вся эта огромная книга в 460 страниц наполнена тем, что эмпирическим путем доказывает эффективность этих 5ти пунктов.Подход доктора Грегера меня очаровал: он никому ничего не навязывает, не призывает радикально менять питание, наоборот даёт советы как грамотно, без последствий для здоровья уйти от старого типа питание к новому. Грамотно аргументирует свое отношение к кофе, чаю, соли, соде, ph балансу ( наконец-то я разобралась с этими закисляющими, ощелачивающими продуктами) и многим другим вещам нынче популярным. А ещё в книге много классных простых рецептов на все случаи жизни) Моя оценка 5/5, однозначно рекомендую всем к прочтению в целях общего саморазвития!
OlgaLenc
10 июня 2020
оценил(а) на
5.0
Тот самый случай, когда вся книга состоит из полезной (ПРАКТИЧЕСКОЙ!) информации, а ты всего лишь человек и не можешь запомнить даже треть ((( Хочется выгрузить эту книгу прямо в мозг и в любой момент иметь доступ к нужному знанию. Могу сказать точно, так разграфичена моими карандашными заметками, как эта книга, была только ещё одна - "Улисс". Последняя по скудости моих знаний, вторая из-за их жажды. Пока что это лучший труд о здоровом питании, о пользе и преимуществах растительной пищи. Вся информация взята из огромных научных исследований, результаты которых находятся и сейчас в открытом доступе, из медицинского опыта нескольких веков, из докторской практики самого Майкла Грегера. Хорошо, что ещё существуют такие бескорыстные человеколюбцы, которые ценой собственной карьеры и благополучия, исполняют клятву Гиппократа.
С этой книгой читают Все
Обложка: Психология влияния
4.4
Психология влияния

Роберт Чалдини

Новое
Обложка: FreshLife28. Как начать новую жизнь в понедельник и не бросить во вторник
Обложка: 12 правил жизни. Противоядие от хаоса
4.1
12 правил жизни. Противоядие от хаоса

Джордан Питерсон

Новое
Обложка: Свобода от тревоги. Справься с тревогой, пока она не расправилась с тобой
Обложка: Техники когнитивной психотерапии
Обложка: Невроз и личностный рост: борьба за самореализацию
Обложка: Запуск! Быстрый старт для вашего бизнеса
Обложка: Лис Севера. Большая стратегия Владимира Путина
Обложка: Продающие тексты. Модель для сборки. Копирайтинг для всех
Обложка: Безразличные матери. Исцеление от ран родительской нелюбви
4.0
Безразличные матери. Исцеление от ран родительской нелюбви

Донна Фрейзер Глинн, Сюзан Форвард

Новое
Обложка: Будет сила, будет и воля. Как получить доступ к собственным ресурсам
Обложка: Сожги свое портфолио! То, чему не учат в дизайнерских школах
Обложка: Экстремальное программирование. Разработка через тестирование
Обложка: Копирайтинг: как не съесть собаку. Создаем тексты, которые продают
Обложка: Тексты, которым верят. Коротко, понятно, позитивно