В ожидании чуда: о реалиях ресторанного бизнеса Обложка: В ожидании чуда: о реалиях ресторанного бизнеса
Бесплатно

В ожидании чуда: о реалиях ресторанного бизнеса

Скачайте приложение:
Описание
22 стр.
2018 год
12+
Автор
Инна Иванова
Издательство
ЛитРес: Самиздат
О книге
Краткий методический материал по антикризисному управлению в сфере обслуживания. Данный сборник кейсов будет полезен и собственникам и управляющим ресторанов. Сферы общепита и сервиса в условиях российского рынка претерпели сильнейшие изменения за 2017й год. Вам предоставлен перечень типичных ошибок и решений, взятых из реальной практики рестораторов на территории Санкт-Петербурга.
ЖанрыОтзывы Livelib
Никто не оставил отзывов, но когда-нибудь это обязательно произойдет.
С этой книгой читают
Обложка: Последний вор в законе
1.0
Последний вор в законе

Александр Холин

Бесплатно
Обложка: Управление репутацией в интернете
5.0
Управление репутацией в интернете

Сильвестр Петров

Бесплатно
Обложка: Российская банковская система в условиях кризиса
Российская банковская система в условиях кризиса

М. Дмитриев, Сергей Дробышевский, Сергей Наркевич, Павел Трунин