Рецепты еврейской мамы Обложка: Рецепты еврейской мамы

Рецепты еврейской мамы

Скачайте приложение:
Описание
2.0
414 стр.
2018 год
16+
Автор
Инна Метельская-Шереметьева
Серия
Кулинария. Есть. Читать. Любить
Издательство
Эксмо
О книге
Новая книга известного блогера и кулинара Инны Метельской-Шереметьевой отличается от предыдущих тем, что в этой лиричной автобиографической повести автор легко, живо и с юмором описывает события своего детства, органично вплетая в повествование традиционные рецепты блюд еврейской кухни, которыми с нею делились ее взрослые друзья и соседи. При этом автор сохраняет «фирменные» черты своего кулинарного стиля – рецепты в книге просты и доступны, так что приготовить по ним блюда под силу даже не слишком искушенному домашнему кулинару.
ЖанрыИнформация
ISBN
978-5-04-097452-8
Отзывы Livelib
nad1204
24 ноября 2019
оценил(а) на
5.0
Мне очень понравилось! Самое интересное, не очень я понимаю свой интерес к этой довольно-таки самобытной и интересной кухне. Когда-то, более тридцати лет назад, одна из коллег начитывала мне рецепты, которые были очень популярны в её семье, а меня просто завораживали. Это был форшмак и фаршированный карп. Я их делала, очень уж увлекалась тогда кулинарией. Честно говоря, получилась гадость. Но я точно знаю, что не из-за того, что блюда несъедобные, а потому, что я криворучка. Где-то что-то подзаменила, где-то не соблюдала технологию, где-то упростила... Да мало ли! Я и сейчас мечтаю попробовать всё это от хороших исполнителей. Честно! Почему-то думаю и сейчас, что это божественно! Да и остальные рецепты у меня вызывали повышенное соковыделение. Вкусно-то как! Но вот долго и сложно! А вообще книги Метельской-Шереметьевой мне нравятся не только из-за многообразия рецептов. Она пишетсвои кулинарные шедевры именно так, как я обожаю: с юмором, с рассказами о жизни, с личными воспоминаниями и атмосферой. Еда — это ведь не просто тупая жрачка! Это история, эпоха, какой-то культурный слой. По крайней мере, именно такие книги — про это всё. Спасибо, Инна!
С этой книгой читают Все
Обложка: Куриный бульон для души. 101 история о женщинах
4.0
Куриный бульон для души. 101 история о женщинах

Джек Кэнфилд, Марк Виктор Хансен, Дженнифер Рид Хоуторн, Марси Шимофф

Обложка: Замок из стекла
4.6
Замок из стекла

Джаннетт Уоллс