Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать Обложка: Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать

Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать

Скачайте приложение:
Описание
3.8
853 стр.
2017 год
12+
Автор
Стефан Гийанэй
Серия
Открытия века: новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья
Другой формат
Аудиокнига
Издательство
Эксмо
О книге
Никто не хочет переедать. И уж тем более никто не хочет делать это в течение многих лет, становясь все толще и толще, приобретая диабет и сердечно-сосудистые заболевания. И тем не менее треть россиян делает это ежедневно! Почему, даже понимая, что у нас проблемы, мы не можем остановиться? Доктор Стефан Гийанэй, нейробиолог из США, считает, что все дело в эпигенетике. Наш аппетит и выбор продуктов питания «сбивается с пути» древними, хорошо отработанными инстинктивными цепями мозга. Ведь как и 1000 лет назад, он играет по правилам «выживания», которых сегодня больше просто нет. «Голодный мозг» поможет читателю понять, почему и каким образом наш мозг мешает нам похудеть, и распишет способы «обмануть» привычки и инстинкты организма. А по пути расскажет, как этот таинственный орган делает нас теми, кто мы есть.
ЖанрыИнформация
Переводчик
Александра Люмина
ISBN
978-5-699-99896-8
Отзывы Livelib
OksanaPeder
25 марта 2020
оценил(а) на
5.0
В целом приятная книга, с вполне здравым зерном. Наверно, я уже стала привыкать к любви современных научно-популярных авторов к тоннам воды. Реально полезной информации в книге на десяток-другой страниц, все остальное его личные воспоминания и рассуждения "на вольную тему". Но в аудиоверсии это кажется не сильно большой проблемой, хотя в тексте я бы точно перелистывала страницы без особого вычитывания. Но, при всех своих недостатках, книга очень полезная и нужная. Особенно для всяких любителей "сидеть на диете", которые "почему-то" им совершенно не помогают. Автор рассматривает различные причины возникновения избыточного веса у людей, в популярной форме излагает факты, гипотезы. Все свои мысли он подкрепляет результатами различных экспериментов (как своих, так и других ученых). Многие выводы автора пересекаются с другой книгой «Думай медленно... Решай быстро» Даниэль Канеман (моя рецензия). Мне было интереснее всего читать про биологические основы переедания, ожирения. О различных гормонах, о влиянии голода/переедания на наш мозг. В принципе, автор весьма достойно приводит доказательства того, что многие люди вообще никак не виноваты в своем избыточном весе. Но даже для них есть выход. Хотя бы в регулярном медицинском обследовании. Конечно, вы итоге автор не совершает какое-то новое открытие в диетологии. Все его принципы, советы известны нам на уровне инстинктов. Но зачастую эта заложенная с рождения "программа" ломается под воздействием окружения, вредными пищевыми привычками семьи, образом жизни.
Shedance
10 марта 2020
оценил(а) на
3.0
Доказательно, познавательно, но впрочем, ничего нового. Только действительное подтверждение на опытах факта, что "все решения принимаем не мы, а бессознательная часть мозга". "Пицца, мороженое, торт, газировка могут похвастаться внушительными характеристиками, которые делают их невидимыми для радаров насыщения". Все эти "вредности" не воздействуют на центры сытости в такой же степени, как натуральные цельные продукты. Понравилась мысль, что охотники-собиратели предпочитали потратить день на добычу антилопы, чем собирать траву и ягоды. Ибо антилопа несет большую питательную ценность и насыщение. Лучше день потерять, зато потом наесться сыто, чем по ягодке в рот бросать, но целый день)) Выводы у автора стандартные: меньше ешь вредного, больше полезного, двигайся, высыпайся, не стрессуй и медитируй))
Shumi
18 февраля 2019
оценил(а) на
4.0
Книга скорее на стыке между научно-популярной и специальной научной литературой. Мне как простому обывателю, довольно поверхностно знакомому с биологией, анатомией и физиологией, местами было трудно продираться сквозь подробности описаний различных отделов мозга и сложных процессов, которые в нем протекают. Однако суть, надеюсь, удалось уловить. Большая часть логических цепочек и фактов уже встречалась ранее в других книгах, здесь все обосновывается с научной точки зрения. В конце автор кратко приводит советы по поводу того, как же все-таки не переедать. Советы простые и опять же ничего особо нового для тех, кто уже ранее что-либо читал по этой теме. Тем не менее, книга весьма качественная, возможно, будет более полезна врачам и специалистам как раз своей научностью.
juanderamos
9 апреля 2020
оценил(а) на
5.0
Не скажу, что много книг прочитал по данной теме. Скорее, несколько. Но эта - лучшая. Во-первых, автор опирается на данные научных исследований. Во-вторых, постарался полностью и максимально всесторонне рассмотреть механизмы влияния разных факторов на пищевое поведение. Из приведенной информации выводятся вполне конкретные и разумные рекомендации. Мой многолетний с разной успешностью опыт борьбы с лишним весом полностью подтверждает все написанное в этой книге. Вполне человеческий язык и хороший качественный перевод. Лично я всегда предпочитаю собирать книжную информацию об интересующих меня вещах, поэтому, с моей точки зрения, книга полностью заменяет общение с бестолковыми диетологами без медобразования, односторонние посты в социальных сетях, а также пространные тексты фанатов каких-то отдельных диет. Книга дает принципы, инструменты, разобраться с которыми довольно просто. Категорически рекомендую всем, интересующимся темой здорового питания, нормализации массы и использующим мышление в повседневной жизни.
С этой книгой читают Все
Обложка: Сила подсознания, или Как изменить жизнь за 4 недели
Обложка: Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть
Обложка: Как говорить, чтобы дети слушали, и как слушать, чтобы дети говорили
Обложка: Сверхъестественный разум. Как обычные люди делают невозможное с помощью силы подсознания
Обложка: Принцип пуповины. Анатомия везения
Обложка: Кругом одни идиоты. Если вам так кажется, возможно, вам не кажется
Обложка: ПП для ТП 2.0. Правильное питание для твоего преображения
Обложка: Биология веры. Как сила убеждений может изменить ваше тело и разум
Обложка: Волк с Уолл-стрит
4.0
Волк с Уолл-стрит

Джордан Белфорт

Обложка: Еда живая и мёртвая: научные принципы похудения
Обложка: Улыбнись, пока не поздно. Позитивная психология для повседневной жизни
Обложка: Я – пророк без Отечества. Личный дневник телепата Сталина
Обложка: Работай над собой! 12 шагов к самовосстановлению
Обложка: Психология лентяя
2.7
Психология лентяя

Вадим Тихомиров

Обложка: Хозяева денег. 100-летняя история ФРС