Готовим салаты Обложка: Готовим салаты

Готовим салаты

Скачайте приложение:
Описание
568 стр.
2007 год
12+
Автор
Коллектив авторов
Серия
Домашняя библиотека (Аделант)
Издательство
ИЗДАТЕЛЬСТВО АДЕЛАНТ
О книге
Салаты являются простыми и легкими в приготовлении блюдами. Существует великое разнообразие салатов из самых различных продуктов, обогащенных культурной и дикорастущей зеленью, с добавлением съедобных кореньев и пряностей и заправленных искусно подобранными гармоничными заправками. В салатах одни и те же продукты можно сочетать в различных вариантах. И каждый раз это будет новый и неповторимый вкус. В зависимости от исходных компонентов салаты могут иметь разное назначение. Одни салаты хороши как закуски, другие являются гарнирами к белковым блюдам, а третьи – как самостоятельное блюдо. Очень питательные грибные, рыбные и мясные салаты употребляют и как самостоятельные блюда. Богатые кальцием и йодом салаты из морской рыбы, сельди и морепродуктов можно использовать и в качестве закуски. Кроме того, салаты еще и экономичны. Если съесть на закуску большую порцию салата, то можно обойтись меньшей порцией основного блюда.
ЖанрыИнформация
ISBN
978-5-93642-165-5
Отзывы Livelib
Никто не оставил отзывов, но когда-нибудь это обязательно произойдет.
С этой книгой читают Все
Обложка: Овощные блюда
Овощные блюда

Оксана Мицкевич

Обложка: Энциклопедия продуктов. Овощи и зелень
3.0
Энциклопедия продуктов. Овощи и зелень

Татьяна Елисеева, Алёна Тарантул, Алексей Ямпольский